Astaxantino estas keto-karotenoido ĉerpita el Haematococcus Pluvialis kaj estas grassolvebla. Ĝi ekzistas vaste en la biologia mondo, precipe en la plumoj de akvaj bestoj kiel salikokoj, kraboj, fiŝoj kaj birdoj, kaj ludas rolon en kolorprezentado. Ili ludas du rolojn en plantoj kaj algoj, sorbante lumenergion por fotosintezo kaj protektante. klorofilo de malpeza damaĝo. Ni akiras karotenoidojn per manĝaĵo, kiuj estas konservitaj en la haŭto, protektante nian haŭton kontraŭ fotodamaĝo.
Studoj trovis, ke astaxantino estas potenca antioksidanto, kiu estas 1,000 fojojn pli efika ol vitamino E en purigado de liberaj radikaloj produktitaj en la korpo. Liberaj radikaluloj estas speco de malstabila oksigeno konsistanta el neparigitaj elektronoj kiuj pluvivas konsumante elektronojn de aliaj atomoj. Post kiam libera radikalulo reagas kun stabila molekulo, ĝi estas konvertita en stabilan liberaradikalan molekulon, kiu iniciatas ĉenreakcion de liberaj radikalaj kombinaĵoj.Multaj sciencistoj opinias, ke la radika kaŭzo de homa maljuniĝo estas ĉela damaĝo pro nekontrolita ĉena reago de liberaj radikaluloj. Astaxantino havas unikan molekulan strukturon kaj bonegan antioksidantan kapablon.