Vitamino C havas la efikon preventi kaj kuraci askorbatan acidon, tial ĝi ankaŭ estas konata kielaskorbata acidokaj estas hidrosolvebla vitamino. Natura vitamino C troviĝas plejparte en freŝaj fruktoj (pomoj, oranĝoj, kivioj, ktp.) kaj legomoj (tomatoj, kukumoj kaj brasiko, ktp.). Pro la manko de la ŝlosila enzimo en la fina paŝo de vitamino C biosintezo en la homa korpo, nomeL-glukurona acido 1,4-laktona oksidazo (GLO),vitamino C devas esti prenita el manĝaĵoj.
La molekula formulo de vitamino C estas C6H8O6, kiu estas forta redukta agento. La du enolaj hidroksilaj grupoj sur la 2-a kaj 3-a karbonatomoj en la molekulo facile disiĝas kaj liberigas H+, tiel oksidiĝante por formi dehidrogenigitan vitaminon C. Vitamino C kaj dehidrogenigita vitamino C formas inversigeblan redoksan sistemon, plenumante diversajn antioksidajn kaj aliajn funkciojn, kaj ludante gravan rolon en la homa korpo. Aplikita al la kampo de kosmetikaĵoj, vitamino C havas funkciojn kiel blankigo kaj antaŭenigado de kolagena formado.
La efikeco de vitamino C
haŭtoblankigo
Ekzistas du ĉefaj mekanismoj per kiujvitamino Chavas blankigan efikon sur la haŭto. La unua mekanismo estas, ke vitamino C povas redukti la malhelan oksigenan melaninon dum la produktada procezo de melanino al reduktanta melanino. La koloro de melanino estas determinita de la kinona strukturo en la melanina molekulo, kaj vitamino C havas la econ esti reduktanta agento, kiu povas redukti la kinonan strukturon al fenola strukturo. La dua mekanismo estas, ke vitamino C povas partopreni en la metabolo de tirozino en la korpo, tiel reduktante la konvertiĝon de tirozino en melaninon.
antioksidanto
Liberaj radikaluloj estas malutilaj substancoj produktitaj de la reagoj de la korpo, kiuj havas fortajn oksidigajn ecojn kaj povas damaĝi histojn kaj ĉelojn, kondukante al serio de kronikaj malsanoj.Vitamino Cestas akvosolvebla libera radikala forigilo, kiu povas forigi liberajn radikalulojn kiel – OH, R-, kaj O2- en la korpo, ludante gravan rolon en antioksidanta agado.
Antaŭenigi kolagenan sintezon
Ekzistas literaturo indikanta, ke ĉiutaga topika apliko de formuliĝoj enhavantaj 5% da L-askorbata acido en la haŭto povas pliigi la mRNA-esprimnivelojn de tipo I kaj tipo III kolageno en la haŭto, kaj la mRNA-esprimniveloj de la tri tipoj de invertazazoj, karboksikolagenazo, aminoprokolagenazo kaj lizina oksidazo, ankaŭ pliiĝas simile, indikante, ke vitamino C povas antaŭenigi la sintezon de kolageno en la haŭto.
Prooksidiga efiko
Aldone al antioksidaj efikoj, vitamino C ankaŭ havas prooksidan efikon en la ĉeesto de metaljonoj, kaj povas kaŭzi lipidan, proteinan oksidiĝon kaj DNA-difekton, tiel influante genan esprimon. Vitamino C povas redukti la peroksidon (H2O2) al hidroksila radikalo kaj antaŭenigi la formadon de oksidativa damaĝo per redukto de Fe3+ al Fe2+ kaj Cu2+ al Cu+. Tial, ne estas rekomendinde suplementi vitaminon C por homoj kun alta ferenhavo aŭ tiuj kun patologiaj kondiĉoj rilataj al fera troŝarĝo, kiel talasemio aŭ hemokromatozo.
Afiŝtempo: 10-a de aprilo 2023
