Vitamino C havas la efikon malhelpi kaj trakti askorbatan acidon, tial ĝi ankaŭ estas konata kielaskorbata acidokaj estas hidrosolvebla vitamino. Natura vitamino C troviĝas plejparte en freŝaj fruktoj (pomoj, oranĝoj, kivifruktoj, ktp.) kaj legomoj (tomatoj, kukumoj, kaj brasiko ktp.). Pro la manko de la ŝlosila enzimo en la fina paŝo de vitamino C-biosintezo en la homa korpo, nomeL-glukurona acido 1,4-laktonoksidazo (GLO),vitamino C devas esti prenita el manĝaĵo.
La molekula formulo de vitamino C estas C6H8O6, kiu estas forta reduktanta agento. La du enol-hidroksilaj grupoj sur la 2 kaj 3 karbonaj atomoj en la molekulo estas facile disigeblaj kaj liberigas H+, per tio oksidiĝas por formi dehidrogenitan vitaminon C. Vitamino C kaj dehidrogenita vitamino C formas reigeblan redoksan sistemon, ekzercante diversajn antioksidajn kaj aliajn funkciojn, kaj ludante gravan rolon en la homa korpo. Se aplikita al la kampo de kosmetikaĵoj, vitamino C havas funkciojn kiel blankigado kaj antaŭenigado de kolageno-formado.
La efikeco de vitamino C
haŭta blankigo
Estas du ĉefaj mekanismoj per kiujvitamino Chavas blankiga efiko sur la haŭto. La unua mekanismo estas, ke vitamino C povas redukti la malhelan oksigenan melanino dum la produktadprocezo de melanino al redukto de melanino. La koloro de melanino estas determinita de la kinona strukturo en la melanina molekulo, kaj vitamino C havas la posedaĵon de reduktanta agento, kiu povas redukti la kinonan strukturon al fenola strukturo. La dua mekanismo estas, ke vitamino C povas partopreni en la metabolo de tirozino en la korpo, tiel reduktante la konvertiĝon de tirozino en melanino.
antioksidanto
Liberaj radikaluloj estas malutilaj substancoj produktitaj de la reagoj de la korpo, kiuj havas fortajn oksidigajn ecojn kaj povas damaĝi histojn kaj ĉelojn, kondukante al serio de kronikaj malsanoj.Vitamino Cestas hidrosolvebla libera radikalulo, kiu povas forigi liberajn radikalojn kiel - OH, R - kaj O2- en la korpo, ludante gravan rolon en antioksida agado.
Antaŭenigi kolagenan sintezon
Ekzistas literaturo indikante ke ĉiutaga topika apliko de formulaĵoj enhavantaj 5% L-askorbatan acidon en la haŭto povas pliigi la mRNA-esprimnivelojn de tipo I kaj tipo III-kolageno en la haŭto, kaj la mRNA-esprimnivelojn de la tri specoj de invertases, karboksikolagenazo. , aminoprocollagenase, kaj lizinoksidazo ankaŭ pliiĝas en simila mezuro, indikante ke vitamino C povas antaŭenigi la sintezon de kolageno en la haŭto.
Prooksida efiko
Krom antioksidaj efikoj, vitamino C ankaŭ havas prooksidan efikon en ĉeesto de metalaj jonoj, kaj povas kaŭzi lipidojn, proteinoksigenadon kaj DNA-damaĝon, tiel influante genan esprimon. Vitamino C povas redukti la peroksidon (H2O2) al hidroksila radikalo kaj antaŭenigi la formadon de oksidativa damaĝo reduktante Fe3+al Fe2+ kaj Cu2+al Cu+. Tial, ne rekomendas suplementi vitaminon C por homoj kun alta ferenhavo aŭ tiuj kun patologiaj kondiĉoj ligitaj al fera troŝarĝo kiel talasemio aŭ hemokromatozo.
Afiŝtempo: Apr-10-2023
